De lichten uit en 10 andere dingen die je kunt doen tijdens Earth Hour

Tijdens Earth Hour eren we onze kwetsbare aarde door de lichten een uur te doven. Dit levert wat energiebesparing op, maar is vooral van symbolische waarde. Met deze tien aanvullende manieren om energie te besparen, kunnen we een nóg sterker en vooral langduriger effect bereiken.

Lees meer

Uitdaging: Instock-challenge, 31 dagen niets verspillen

Voedselverspilling is een absolute zonde. Ondanks dat ik altijd erg mijn best doe om zo min mogelijk eten verloren te laten gaan, besloot ik de Instock-challenge – 31 dagen niets verspillen – aan te gaan. Lees wat ik met restjes eten deed en wat ik alsnog bleek te verspillen.

Lees meer

Voedselverspilling en hoe we het kunnen beperken

Door ons voedsel hebben we een impact op het milieu waar we nooit helemaal onderuit zullen komen. Behalve door vooral plantaardig te eten, kunnen we echter ook nog veel verbeteren door voedselverspilling tegen te gaan. Dit kunnen we doen door bewust te kopen, te koken en te bewaren.

Lees meer

Uitdaging: minder vlees eten

Of het nou te maken heeft met milieuoverwegingen, geloof, dierenwelzijn, gezondheid of iets anders, er zijn steeds meer mensen die vegetariër of veganist zijn. Daarnaast is vooral de minder-vlees-eter in opkomst. Hieronder de redenen, aanpak en verloop van mijn eigen ervaringen van het minder vlees eten.

Lees meer